La Botte Asperges vertes du Berry Fines Bio
Variété diverses, type DARBELLA, DARZILLA, CYGNUS, CUMULUS…. toutes choisies avec comme 2 critères principal : la tendreté de la chair et l'adaptation à la conduite en Bio. Ma méthode de production est simple : observer et analyser et comprendre la plante pour qu'elle croit dans les meilleures conditions possibles. En pratique, la première étape consiste à nourrir le sol, le couvrir (Paille foin compost) et ne pas( ou très superficiellement)